【翻訳】食物アレルギー・食事制限・注文フレーズ一覧（英語・中国語・韓国語）
飲食店で使う食物アレルギー、ベジタリアン・ヴィーガン、宗教・文化上の食事制限、注文時の確認、コンタミネーション、緊急時のフレーズを、日本語・英語・中国語（簡体字・繁体字）・韓国語の5言語でまとめています。
2026年4月の食物アレルギー表示制度に対応
日本の加工食品では、2026年4月1日からカシューナッツが「特定原材料」に追加され、表示義務の対象は9品目となりました。さらにピスタチオが「特定原材料に準ずるもの」に追加され、表示を推奨する20品目と合わせて計29品目となっています。
重要：このページは飲食店でのコミュニケーション用翻訳です。
加工食品の法定表示と、飲食店・外食での情報提供は制度上の扱いが異なります。実際のメニュー表示には、必ず店舗で使用している原材料・調味料・厨房環境・調理器具・揚げ油などを確認してください。
食物アレルギーは微量でも重い症状につながる場合があります。「○○不使用」と表示する場合も、意図しない混入や共用設備の有無まで確認した上で使用してください。
なお、容器包装された加工食品の法定アレルギー表示では、「入っているかもしれない」といった単なる可能性表示は認められていません。本ページのコンタミネーション表現は、飲食店で実際の調理環境を説明するための例として使用してください。
ベジタリアン・ヴィーガン表記について
日本料理では、見た目に肉や魚が入っていなくても、かつおだし・魚介だし・鶏がらスープなどが使用されている場合があります。「肉なし」だけで判断せず、だし・ソース・調味料まで確認することが重要です。
緊急時に使うフレーズをすぐ確認
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カタカナ発音について
会話で使うフレーズには、日本語話者が読み上げやすいようにカタカナの発音補助を付けています。実際の発音を完全に再現するものではありません。特に中国語の声調や韓国語の子音・母音、英語のアクセントや連結音はカタカナでは正確に表せないため、緊急時や接客時の補助としてご利用ください。
食物アレルギー・食事制限・注文フレーズを5言語で翻訳
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| 日本語 | 英語 | 中国語（簡体字） | 中国語（繁体字） | 韓国語 |
|---|---|---|---|---|
| 食物アレルギー・基本表現 | Food Allergy Basics | 食物过敏・基本用语 | 食物過敏・基本用語 | 식품 알레르기 기본 표현 |
| 食物アレルギー | Food allergy発音：フード アラジー | 食物过敏発音：シーウー グオミン | 食物過敏発音：シーウー グオミン | 식품 알레르기発音：シクプム アルレルギ |
| アレルゲン | Allergen発音：アラージェン | 过敏原発音：グオミンユエン | 過敏原発音：グオミンユエン | 알레르기 유발물질発音：アルレルギ ユバルムルチル |
| 食物アレルギーがあります。 | I have a food allergy.発音：アイ ハヴ ア フード アラジー | 我有食物过敏。発音：ウォ ヨウ シーウー グオミン | 我有食物過敏。発音：ウォ ヨウ シーウー グオミン | 저는 식품 알레르기가 있습니다.発音：チョヌン シクプム アルレルギガ イッスムニダ |
| 重い食物アレルギーがあります。 | I have a severe food allergy.発音：アイ ハヴ ア スィヴィア フード アラジー | 我有严重的食物过敏。発音：ウォ ヨウ イエンジョン ダ シーウー グオミン | 我有嚴重的食物過敏。発音：ウォ ヨウ イエンジョン ダ シーウー グオミン | 저는 심한 식품 알레르기가 있습니다.発音：チョヌン シマン シクプム アルレルギガ イッスムニダ |
| ○○にアレルギーがあります。 | I am allergic to ○○.発音：アイ アム アラージック トゥ ○○ | 我对○○过敏。発音：ウォ ドゥイ ○○ グオミン | 我對○○過敏。発音：ウォ ドゥイ ○○ グオミン | 저는 ○○ 알레르기가 있습니다.発音：チョヌン ○○ アルレルギガ イッスムニダ |
| ○○を食べることができません。 | I cannot eat ○○.発音：アイ キャナット イート ○○ | 我不能吃○○。発音：ウォ ブー ノン チー ○○ | 我不能吃○○。発音：ウォ ブー ノン チー ○○ | 저는 ○○을/를 먹을 수 없습니다.発音：チョヌン ○○ウル／ルル モグル ス オプスムニダ |
| 少量でも食べられません。 | I cannot eat even a small amount.発音：アイ キャナット イート イーヴン ア スモール アマウント | 即使少量也不能吃。発音：ジーシー シャオリャン イエ ブー ノン チー | 即使少量也不能吃。発音：ジーシー シャオリャン イエ ブー ノン チー | 아주 적은 양도 먹을 수 없습니다.発音：アジュ チョグン ヤンド モグル ス オプスムニダ |
| 加熱してあっても食べられません。 | I cannot eat it even if it is cooked.発音：アイ キャナット イート イット イーヴン イフ イット イズ クックト | 即使加热过也不能吃。発音：ジーシー ジアラー グオ イエ ブー ノン チー | 即使加熱過也不能吃。発音：ジーシー ジアラー グオ イエ ブー ノン チー | 익혀도 먹을 수 없습니다.発音：イキョド モグル ス オプスムニダ |
| 特定原材料 9品目（表示義務） | 9 Mandatory Allergens in Japan | 日本9种法定过敏原 | 日本9種法定過敏原 | 일본 의무표시 알레르겐 9품목 |
| えび | Shrimp | 虾 | 蝦 | 새우 |
| カシューナッツ | Cashew nut | 腰果 | 腰果 | 캐슈넛 |
| かに | Crab | 螃蟹 | 螃蟹 | 게 |
| くるみ | Walnut | 核桃 | 核桃 | 호두 |
| 小麦 | Wheat | 小麦 | 小麥 | 밀 |
| そば | Buckwheat | 荞麦 | 蕎麥 | 메밀 |
| 卵 | Egg | 鸡蛋 | 雞蛋 | 달걀 |
| 乳 | Milk | 乳（牛奶） | 乳（牛奶） | 우유 |
| 落花生（ピーナッツ） | Peanut | 花生 | 花生 | 땅콩 |
| 特定原材料に準ずるもの 20品目（表示推奨） | 20 Recommended Allergens in Japan | 日本20种建议标示过敏原 | 日本20種建議標示過敏原 | 일본 권장표시 알레르겐 20품목 |
| アーモンド | Almond | 扁桃仁（杏仁） | 扁桃仁（杏仁） | 아몬드 |
| あわび | Abalone | 鲍鱼 | 鮑魚 | 전복 |
| いか | Squid | 鱿鱼 | 魷魚 | 오징어 |
| いくら | Salmon roe | 鲑鱼卵 | 鮭魚卵 | 연어알 |
| オレンジ | Orange | 橙子 | 柳橙 | 오렌지 |
| キウイフルーツ | Kiwi fruit | 猕猴桃 | 奇異果 | 키위 |
| 牛肉 | Beef | 牛肉 | 牛肉 | 소고기 |
| ごま | Sesame | 芝麻 | 芝麻 | 참깨 |
| さけ | Salmon | 鲑鱼 | 鮭魚 | 연어 |
| さば | Mackerel | 鲭鱼 | 鯖魚 | 고등어 |
| 大豆 | Soybean | 大豆 | 大豆 | 대두 |
| 鶏肉 | Chicken | 鸡肉 | 雞肉 | 닭고기 |
| バナナ | Banana | 香蕉 | 香蕉 | 바나나 |
| ピスタチオ | Pistachio | 开心果 | 開心果 | 피스타치오 |
| 豚肉 | Pork | 猪肉 | 豬肉 | 돼지고기 |
| マカダミアナッツ | Macadamia nut | 夏威夷果 | 夏威夷豆 | 마카다미아 |
| もも | Peach | 桃子 | 桃子 | 복숭아 |
| やまいも | Japanese yam | 山药 | 山藥 | 마 |
| りんご | Apple | 苹果 | 蘋果 | 사과 |
| ゼラチン | Gelatin | 明胶 | 明膠 | 젤라틴 |
| ベジタリアン・ヴィーガン・食事制限 | Vegetarian, Vegan & Dietary Needs | 素食・纯素・饮食限制 | 素食・純素・飲食限制 | 채식·비건·식이 제한 |
| ベジタリアン | Vegetarian発音：ヴェジテリアン | 素食者発音：スーシージャ | 素食者発音：スーシージャ | 채식주의자発音：チェシクチュイジャ |
| ヴィーガン | Vegan発音：ヴィーガン | 纯素食者発音：チュン スーシージャ | 純素食者発音：チュン スーシージャ | 비건発音：ビゴン |
| ペスカタリアン | Pescatarian発音：ペスカテリアン | 鱼素食者（Pescatarian）発音：ユー スーシージャ | 魚素食者（Pescatarian）発音：ユー スーシージャ | 페스코 베지테리언（생선은 먹는 채식）発音：ペスコ ベジテリオン |
| 肉を食べません。 | I do not eat meat.発音：アイ ドゥー ノット イート ミート | 我不吃肉。発音：ウォ ブー チー ロウ | 我不吃肉。発音：ウォ ブー チー ロウ | 저는 고기를 먹지 않습니다.発音：チョヌン コギルル モクチ アンスムニダ |
| 魚介類を食べません。 | I do not eat seafood.発音：アイ ドゥー ノット イート シーフード | 我不吃海鲜。発音：ウォ ブー チー ハイシエン | 我不吃海鮮。発音：ウォ ブー チー ハイシエン | 저는 해산물을 먹지 않습니다.発音：チョヌン ヘサンムルル モクチ アンスムニダ |
| 動物性食品を食べません。 | I do not eat animal products.発音：アイ ドゥー ノット イート アニマル プロダクツ | 我不吃动物性食品。発音：ウォ ブー チー ドンウーシン シーピン | 我不吃動物性食品。発音：ウォ ブー チー ドンウーシン シーピン | 저는 동물성 식품을 먹지 않습니다.発音：チョヌン トンムルソン シクプムル モクチ アンスムニダ |
| 卵を食べません。 | I do not eat eggs.発音：アイ ドゥー ノット イート エッグズ | 我不吃鸡蛋。発音：ウォ ブー チー ジーダン | 我不吃雞蛋。発音：ウォ ブー チー ジーダン | 저는 달걀을 먹지 않습니다.発音：チョヌン タルギャルル モクチ アンスムニダ |
| 乳製品を食べません。 | I do not eat dairy products.発音：アイ ドゥー ノット イート デアリー プロダクツ | 我不吃奶制品。発音：ウォ ブー チー ナイジーピン | 我不吃奶製品。発音：ウォ ブー チー ナイジーピン | 저는 유제품을 먹지 않습니다.発音：チョヌン ユジェプムル モクチ アンスムニダ |
| グルテンを避けています。 | I avoid gluten.発音：アイ アヴォイド グルーテン | 我避免食用麸质。発音：ウォ ビーミエン シーヨン フージー | 我避免食用麩質。発音：ウォ ビーミエン シーヨン フージー | 저는 글루텐을 피하고 있습니다.発音：チョヌン クルルテヌル ピハゴ イッスムニダ |
| グルテンフリー | Gluten-free発音：グルーテン フリー | 无麸质発音：ウー フージー | 無麩質発音：ウー フージー | 글루텐 프리発音：クルルテン プリ |
| 乳糖不使用・乳糖フリー | Lactose-free発音：ラクトース フリー | 无乳糖発音：ウー ルータン | 無乳糖発音：ウー ルータン | 무유당（락토스 프리）発音：ムユダン |
| 低糖質 | Low-carb発音：ロウ カーブ | 低碳水化合物発音：ディー タンシュイ ホアハーウー | 低碳水化合物発音：ディー タンシュイ ホアハーウー | 저탄수화물発音：チョタンスファムル |
| 宗教・文化上の食事制限 | Religious & Cultural Dietary Restrictions | 宗教・文化饮食限制 | 宗教・文化飲食限制 | 종교·문화적 식이 제한 |
| 豚肉を食べません。 | I do not eat pork.発音：アイ ドゥー ノット イート ポーク | 我不吃猪肉。発音：ウォ ブー チー ジューロウ | 我不吃豬肉。発音：ウォ ブー チー ジューロウ | 저는 돼지고기를 먹지 않습니다.発音：チョヌン トェジゴギルル モクチ アンスムニダ |
| 豚由来の原材料も食べません。 | I do not eat pork-derived ingredients.発音：アイ ドゥー ノット イート ポーク デライヴド イングリーディエンツ | 我也不吃猪源性原料。発音：ウォ イエ ブー チー ジューユエンシン ユエンリャオ | 我也不吃豬來源的原料。発音：ウォ イエ ブー チー ジューユエンシン ユエンリャオ | 돼지 유래 원재료도 먹지 않습니다.発音：トェジ ユレ ウォンジェリョド モクチ アンスムニダ |
| アルコールを摂取しません。 | I do not consume alcohol.発音：アイ ドゥー ノット コンシューム アルコホール | 我不摄取酒精。発音：ウォ ブー ショーチュイ ジウジン | 我不攝取酒精。発音：ウォ ブー ショーチュイ ジウジン | 저는 알코올을 섭취하지 않습니다.発音：チョヌン アルコオルル ソプチュィハジ アンスムニダ |
| 料理酒・みりんを使用していますか？ | Does this contain cooking sake or mirin?発音：ダズ ディス コンテイン クッキング サーキ オア ミリン | 这道菜使用料酒或味醂吗？発音：ジェーダオツァイ シーヨン リャオジウ フオ ウェイリン マ | 這道菜有使用料理酒或味醂嗎？発音：ジェーダオツァイ シーヨン リャオジウ フオ ウェイリン マ | 이 음식에 요리술이나 미림이 들어가나요?発音：イ ウムシゲ ヨリスリナ ミリミ トゥロガナヨ |
| 豚肉・豚由来原料を使用していません。 | No pork or pork-derived ingredients are used.発音：ノウ ポーク オア ポーク デライヴド イングリーディエンツ アー ユーズド | 不使用猪肉或猪源性原料。発音：ブー シーヨン ジューロウ フオ ジューユエンシン ユエンリャオ | 不使用豬肉或豬來源原料。発音：ブー シーヨン ジューロウ フオ ジューユエンシン ユエンリャオ | 돼지고기 및 돼지 유래 원재료를 사용하지 않습니다.発音：トェジゴギ ミッ トェジ ユレ ウォンジェリョルル サヨンハジ アンスムニダ |
| アルコールを使用していません。 | No alcohol is used.発音：ノウ アルコホール イズ ユーズド | 不使用酒精。発音：ブー シーヨン ジウジン | 不使用酒精。発音：ブー シーヨン ジウジン | 알코올을 사용하지 않습니다.発音：アルコオルル サヨンハジ アンスムニダ |
| ハラール認証を取得しています。 | We are halal-certified.発音：ウィー アー ハラール サーティファイド | 本店已取得清真认证。発音：ベンディエン イー チューダ チンジェン レンジョン | 本店已取得清真認證。発音：ベンディエン イー チューダ チンジェン レンジョン | 할랄 인증을 받았습니다.発音：ハルラル インジュンウル パダッスムニダ |
| ハラール認証は取得していません。 | We are not halal-certified.発音：ウィー アー ノット ハラール サーティファイド | 本店未取得清真认证。発音：ベンディエン ウェイ チューダ チンジェン レンジョン | 本店未取得清真認證。発音：ベンディエン ウェイ チューダ チンジェン レンジョン | 할랄 인증을 받지 않았습니다.発音：ハルラル インジュンウル パッチ アナッスムニダ |
| 同じ厨房で豚肉を調理しています。 | Pork is prepared in the same kitchen.発音：ポーク イズ プリペアド イン ザ セイム キッチン | 同一厨房也会烹调猪肉。発音：トンイー チューファン イエ ホイ ポンティアオ ジューロウ | 同一廚房也會烹調豬肉。発音：トンイー チューファン イエ ホイ ポンティアオ ジューロウ | 같은 주방에서 돼지고기를 조리합니다.発音：カトゥン チュバンエソ トェジゴギルル チョリハムニダ |
| 同じ厨房でアルコールを使用しています。 | Alcohol is used elsewhere in the same kitchen.発音：アルコホール イズ ユーズド エルスウェア イン ザ セイム キッチン | 同一厨房的其他料理会使用酒精。発音：トンイー チューファン ダ チータ リャオリー ホイ シーヨン ジウジン | 同一廚房的其他料理會使用酒精。発音：トンイー チューファン ダ チータ リャオリー ホイ シーヨン ジウジン | 같은 주방의 다른 요리에 알코올을 사용합니다.発音：カトゥン チュバンエ タルン ヨリエ アルコオルル サヨンハムニダ |
| お客様から店員へ確認するフレーズ | Questions for Restaurant Staff | 顾客向店员确认的表达 | 顧客向店員確認的表達 | 손님이 직원에게 묻는 표현 |
| この料理に○○は入っていますか？ | Does this dish contain ○○?発音：ダズ ディス ディッシュ コンテイン ○○ | 这道菜含有○○吗？発音：ジェーダオツァイ ハンヨウ ○○ マ | 這道菜含有○○嗎？発音：ジェーダオツァイ ハンヨウ ○○ マ | 이 음식에 ○○이/가 들어 있나요?発音：イ ウムシゲ ○○イ／ガ トゥロ インナヨ |
| ○○を使わずに作れますか？ | Can this be made without ○○?発音：キャン ディス ビー メイド ウィズアウト ○○ | 可以不使用○○制作吗？発音：クーイー ブー シーヨン ○○ ジーズオ マ | 可以不使用○○製作嗎？発音：クーイー ブー シーヨン ○○ ジーズオ マ | ○○을/를 빼고 만들 수 있나요?発音：○○ウル／ルル ペゴ マンドゥル ス インナヨ |
| ○○抜きにできますか？ | Can you leave out ○○?発音：キャン ユー リーヴ アウト ○○ | 可以不放○○吗？発音：クーイー ブー ファン ○○ マ | 可以不放○○嗎？発音：クーイー ブー ファン ○○ マ | ○○을/를 빼 주실 수 있나요?発音：○○ウル／ルル ペ ジュシル ス インナヨ |
| だしに魚を使用していますか？ | Does the broth contain fish?発音：ダズ ザ ブロス コンテイン フィッシュ | 高汤里有鱼类成分吗？発音：ガオタン リー ヨウ ユーレイ チョンフェン マ | 高湯裡有魚類成分嗎？発音：ガオタン リー ヨウ ユーレイ チョンフェン マ | 육수에 생선이 들어가나요?発音：ユクスエ センソニ トゥロガナヨ |
| かつおだしを使用していますか？ | Does this contain bonito dashi?発音：ダズ ディス コンテイン ボニート ダシ | 使用鲣鱼高汤吗？発音：シーヨン ジエンユー ガオタン マ | 有使用鰹魚高湯嗎？発音：シーヨン ジエンユー ガオタン マ | 가쓰오부시 육수를 사용하나요?発音：カスオブシ ユクスルル サヨンハナヨ |
| 肉のだしを使用していますか？ | Does the stock contain meat?発音：ダズ ザ ストック コンテイン ミート | 高汤里有肉类成分吗？発音：ガオタン リー ヨウ ロウレイ チョンフェン マ | 高湯裡有肉類成分嗎？発音：ガオタン リー ヨウ ロウレイ チョンフェン マ | 육수에 고기 성분이 들어가나요?発音：ユクスエ コギ ソンブニ トゥロガナヨ |
| ソースや調味料にも○○は入っていますか？ | Do the sauces or seasonings also contain ○○?発音：ドゥー ザ ソーシズ オア シーズニングズ オールソウ コンテイン ○○ | 酱汁或调味料中也含有○○吗？発音：ジアンジー フオ ティアオウェイリャオ ジョン イエ ハンヨウ ○○ マ | 醬汁或調味料中也含有○○嗎？発音：ジアンジー フオ ティアオウェイリャオ ジョン イエ ハンヨウ ○○ マ | 소스나 조미료에도 ○○이/가 들어 있나요?発音：ソスナ チョミリョエド ○○イ／ガ トゥロ インナヨ |
| 同じ揚げ油を使っていますか？ | Do you use the same frying oil?発音：ドゥー ユー ユーズ ザ セイム フライング オイル | 是否使用同一炸油？発音：シーフォウ シーヨン トンイー ジャーヨウ | 是否使用同一炸油？発音：シーフォウ シーヨン トンイー ジャーヨウ | 같은 튀김기름을 사용하나요?発音：カトゥン トゥィギムキルムル サヨンハナヨ |
| 同じ調理器具を使っていますか？ | Do you use the same cooking utensils?発音：ドゥー ユー ユーズ ザ セイム クッキング ユーテンシルズ | 是否使用相同的烹饪器具？発音：シーフォウ シーヨン シアントン ダ ポンレン チージュ | 是否使用相同的調理器具？発音：シーフォウ シーヨン シアントン ダ ポンレン チージュ | 같은 조리도구를 사용하나요?発音：カトゥン チョリドグルル サヨンハナヨ |
| 原材料を確認していただけますか？ | Could you check the ingredients for me?発音：クッド ユー チェック ジ イングリーディエンツ フォー ミー | 可以帮我确认原材料吗？発音：クーイー バン ウォ チュエレン ユエンツァイリャオ マ | 可以幫我確認原材料嗎？発音：クーイー バン ウォ チュエレン ユエンツァイリャオ マ | 원재료를 확인해 주실 수 있나요?発音：ウォンジェリョルル ファギネ ジュシル ス インナヨ |
| アレルギー対応メニューはありますか？ | Do you have any allergy-friendly menu options?発音：ドゥー ユー ハヴ エニー アラジー フレンドリー メニュー オプションズ | 有过敏原对应菜单吗？発音：ヨウ グオミンユエン ドゥイイン ツァイダン マ | 有過敏原對應菜單嗎？発音：ヨウ グオミンユエン ドゥイイン ツァイダン マ | 알레르기 대응 메뉴가 있나요?発音：アルレルギ テウン メニュガ インナヨ |
| 店舗からお客様へ案内するフレーズ | Restaurant Responses | 店方向顾客说明的表达 | 店方向顧客說明的表達 | 매장에서 손님에게 안내하는 표현 |
| この料理には○○が含まれています。 | This dish contains ○○.発音：ディス ディッシュ コンテインズ ○○ | 这道菜含有○○。発音：ジェーダオツァイ ハンヨウ ○○ | 這道菜含有○○。発音：ジェーダオツァイ ハンヨウ ○○ | 이 음식에는 ○○이/가 들어 있습니다.発音：イ ウムシゲヌン ○○イ／ガ トゥロ イッスムニダ |
| この料理には○○を使用していません。 | ○○ is not used in this dish.発音：○○ イズ ノット ユーズド イン ディス ディッシュ | 这道菜不使用○○。発音：ジェーダオツァイ ブー シーヨン ○○ | 這道菜不使用○○。発音：ジェーダオツァイ ブー シーヨン ○○ | 이 음식에는 ○○을/를 사용하지 않습니다.発音：イ ウムシゲヌン ○○ウル／ルル サヨンハジ アンスムニダ |
| ○○を抜いて調理できます。 | We can prepare this without ○○.発音：ウィー キャン プリペア ディス ウィズアウト ○○ | 可以不放○○制作。発音：クーイー ブー ファン ○○ ジーズオ | 可以不放○○製作。発音：クーイー ブー ファン ○○ ジーズオ | ○○을/를 빼고 조리할 수 있습니다.発音：○○ウル／ルル ペゴ チョリハル ス イッスムニダ |
| ○○を完全に除くことはできません。 | We cannot completely eliminate ○○.発音：ウィー キャナット コンプリートリー イリミネイト ○○ | 无法完全去除○○。発音：ウーファー ワンチュエン チューチュー ○○ | 無法完全去除○○。発音：ウーファー ワンチュエン チューチュー ○○ | ○○을/를 완전히 제거할 수는 없습니다.発音：○○ウル／ルル ワンジョニ チェゴハル スヌン オプスムニダ |
| 原材料を確認しますので、少々お待ちください。 | Please wait a moment while we check the ingredients.発音：プリーズ ウェイト ア モーメント ワイル ウィー チェック ジ イングリーディエンツ | 我们确认原材料，请稍等。発音：ウォメン チュエレン ユエンツァイリャオ チン シャオドン | 我們確認原材料，請稍等。発音：ウォメン チュエレン ユエンツァイリャオ チン シャオドン | 원재료를 확인하겠습니다. 잠시만 기다려 주세요.発音：ウォンジェリョルル ファギナゲッスムニダ チャムシマン キダリョ ジュセヨ |
| 詳しくはスタッフにお尋ねください。 | Please ask our staff for details.発音：プリーズ アスク アワ スタッフ フォー ディテイルズ | 详情请咨询工作人员。発音：シアンチン チン ズーシュン ゴンゾオ レンユエン | 詳情請洽工作人員。発音：シアンチン チン ズーシュン ゴンゾオ レンユエン | 자세한 내용은 직원에게 문의해 주세요.発音：チャセハン ネヨンウン チグォネゲ ムニヘ ジュセヨ |
| 安全を保証できないため、ご提供できません。 | We cannot serve this because we cannot guarantee it is safe for your allergy.発音：ウィー キャナット サーヴ ディス ビコーズ ウィー キャナット ギャランティー イット イズ セイフ フォー ユア アラジー | 因无法保证不会发生过敏反应，无法提供。発音：イン ウーファー バオジョン ブーホイ ファーション グオミン ファンイン ウーファー ティーゴン | 因無法保證不會發生過敏反應，無法提供。発音：イン ウーファー バオジョン ブーホイ ファーション グオミン ファンイン ウーファー ティーゴン | 알레르기 반응이 발생하지 않는다고 보장할 수 없어 제공해 드릴 수 없습니다.発音：アルレルギ パヌンイ パルセンハジ アンヌンダゴ ポジャンハル ス オプソ チェゴンヘ トゥリル ス オプスムニダ |
| 症状の程度をスタッフにお伝えください。 | Please tell our staff how severe your allergy is.発音：プリーズ テル アワ スタッフ ハウ スィヴィア ユア アラジー イズ | 请告知工作人员您的过敏严重程度。発音：チン ガオジー ゴンゾオ レンユエン ニンダ グオミン イエンジョン チョンドゥ | 請告知工作人員您的過敏嚴重程度。発音：チン ガオジー ゴンゾオ レンユエン ニンダ グオミン イエンジョン チョンドゥ | 알레르기 증상의 정도를 직원에게 알려 주세요.発音：アルレルギ チュンサンエ チョンドルル チグォネゲ アルリョ ジュセヨ |
| コンタミネーション・調理環境 | Cross-contact & Kitchen Environment | 交叉接触・厨房环境 | 交叉接觸・廚房環境 | 교차접촉·조리 환경 |
| 同じ厨房で調理しています。 | Prepared in the same kitchen.発音：プリペアド イン ザ セイム キッチン | 在同一厨房烹调。発音：ザイ トンイー チューファン ポンティアオ | 在同一廚房烹調。発音：ザイ トンイー チューファン ポンティアオ | 같은 주방에서 조리합니다.発音：カトゥン チュバンエソ チョリハムニダ |
| 同じ調理器具を使用しています。 | The same cooking utensils are used.発音：ザ セイム クッキング ユーテンシルズ アー ユーズド | 使用相同的烹饪器具。発音：シーヨン シアントン ダ ポンレン チージュ | 使用相同的調理器具。発音：シーヨン シアントン ダ ポンレン チージュ | 같은 조리도구를 사용합니다.発音：カトゥン チョリドグルル サヨンハムニダ |
| 同じまな板・包丁を使用する場合があります。 | The same cutting boards and knives may be used.発音：ザ セイム カッティング ボーズ アンド ナイヴズ メイ ビー ユーズド | 可能使用相同的砧板和刀具。発音：クーノン シーヨン シアントン ダ ジェンバン ハー ダオジュー | 可能使用相同的砧板和刀具。発音：クーノン シーヨン シアントン ダ ジェンバン ハー ダオジュー | 같은 도마와 칼을 사용할 수 있습니다.発音：カトゥン トマワ カルル サヨンハル ス イッスムニダ |
| 同じ揚げ油を使用しています。 | The same frying oil is used.発音：ザ セイム フライング オイル イズ ユーズド | 使用同一炸油。発音：シーヨン トンイー ジャーヨウ | 使用同一炸油。発音：シーヨン トンイー ジャーヨウ | 같은 튀김기름을 사용합니다.発音：カトゥン トゥィギムキルムル サヨンハムニダ |
| 同じ茹で釜を使用しています。 | The same boiling pot is used.発音：ザ セイム ボイリング ポット イズ ユーズド | 使用同一煮锅。発音：シーヨン トンイー ジューグオ | 使用同一煮鍋。発音：シーヨン トンイー ジューグオ | 같은 삶는 솥을 사용합니다.発音：カトゥン サムヌン ソスル サヨンハムニダ |
| 製造・調理工程で意図しない混入の可能性があります。 | Unintentional cross-contact may occur during preparation.発音：アンインテンショナル クロス コンタクト メイ オカー デュアリング プレパレーション | 制作或烹调过程中可能发生意外交叉接触。発音：ジーズオ フオ ポンティアオ グオチョン ジョン クーノン ファーション イーワイ ジアオチャー ジエチュー | 製作或烹調過程中可能發生意外交叉接觸。発音：ジーズオ フオ ポンティアオ グオチョン ジョン クーノン ファーション イーワイ ジアオチャー ジエチュー | 제조·조리 과정에서 의도하지 않은 교차접촉이 발생할 수 있습니다.発音：チェジョ チョリ クァジョンエソ イドハジ アヌン キョチャジョプチョギ パルセンハル ス イッスムニダ |
| アレルゲンの完全な除去は保証できません。 | We cannot guarantee complete removal of allergens.発音：ウィー キャナット ギャランティー コンプリート リムーヴァル オヴ アラージェンズ | 无法保证完全去除过敏原。発音：ウーファー バオジョン ワンチュエン チューチュー グオミンユエン | 無法保證完全去除過敏原。発音：ウーファー バオジョン ワンチュエン チューチュー グオミンユエン | 알레르기 유발물질의 완전한 제거를 보장할 수 없습니다.発音：アルレルギ ユバルムルチレ ワンジョナン チェゴルル ポジャンハル ス オプスムニダ |
| 専用の調理器具は使用していません。 | We do not use dedicated cooking utensils.発音：ウィー ドゥー ノット ユーズ デディケイティド クッキング ユーテンシルズ | 未使用专用烹饪器具。発音：ウェイ シーヨン ジュアンヨン ポンレン チージュ | 未使用專用調理器具。発音：ウェイ シーヨン ジュアンヨン ポンレン チージュ | 전용 조리도구를 사용하지 않습니다.発音：チョニョン チョリドグルル サヨンハジ アンスムニダ |
| 専用の揚げ油は使用していません。 | We do not use dedicated frying oil.発音：ウィー ドゥー ノット ユーズ デディケイティド フライング オイル | 未使用专用炸油。発音：ウェイ シーヨン ジュアンヨン ジャーヨウ | 未使用專用炸油。発音：ウェイ シーヨン ジュアンヨン ジャーヨウ | 전용 튀김기름을 사용하지 않습니다.発音：チョニョン トゥィギムキルムル サヨンハジ アンスムニダ |
| かつおだし | Bonito dashi | 鲣鱼高汤 | 鰹魚高湯 | 가쓰오부시 육수 |
| 魚介だし | Seafood stock | 海鲜高汤 | 海鮮高湯 | 해산물 육수 |
| 鶏がらスープ | Chicken stock | 鸡骨高汤 | 雞骨高湯 | 닭육수 |
| 豚骨スープ | Pork bone broth | 猪骨汤 | 豬骨湯 | 돼지뼈 육수 |
| コンソメ | Consommé / meat-based stock | 清汤调味料（可能含肉类成分） | 清湯調味料（可能含肉類成分） | 콘소메（육류 성분이 들어갈 수 있음） |
| ゼラチン | Gelatin | 明胶 | 明膠 | 젤라틴 |
| ラード | Lard | 猪油 | 豬油 | 라드（돼지기름） |
| 料理酒 | Cooking sake | 料理酒 | 料理酒 | 요리술 |
| みりん | Mirin | 味醂 | 味醂 | 미림 |
| しょうゆ | Soy sauce | 酱油 | 醬油 | 간장 |
| 味噌 | Miso | 味噌 | 味噌 | 미소 |
| マヨネーズ | Mayonnaise | 蛋黄酱 | 美乃滋 | 마요네즈 |
| バター | Butter | 黄油 | 奶油 | 버터 |
| チーズ | Cheese | 奶酪 | 起司 | 치즈 |
| 緊急時：呼吸困難など重い症状がある場合は、翻訳確認よりも救急要請を優先してください。日本の救急車は 119 です。 | ||||
| 緊急時のフレーズ | Emergency Phrases | 紧急情况用语 | 緊急情況用語 | 응급 상황 표현 |
| アレルギー症状が出ています。 | I am having an allergic reaction.発音：アイ アム ハヴィング アン アラージック リアクション | 我出现过敏反应了。発音：ウォ チューシエン グオミン ファンイン ラ | 我出現過敏反應了。発音：ウォ チューシエン グオミン ファンイン ラ | 알레르기 반응이 나타나고 있습니다.発音：アルレルギ パヌンイ ナタナゴ イッスムニダ |
| 息が苦しいです。 | I am having trouble breathing.発音：アイ アム ハヴィング トラブル ブリージング | 我呼吸困难。発音：ウォ フーシー クンナン | 我呼吸困難。発音：ウォ フーシー クンナン | 숨쉬기가 어렵습니다.発音：スムスィギガ オリョプスムニダ |
| 救急車を呼んでください。 | Please call an ambulance.発音：プリーズ コール アン アンビュランス | 请叫救护车。発音：チン ジャオ ジウフーチャー | 請叫救護車。発音：チン ジャオ ジウフーチャー | 구급차를 불러 주세요.発音：クグプチャルル プルロ ジュセヨ |
| エピペンを持っています。 | I have an epinephrine auto-injector (EpiPen).発音：アイ ハヴ アン エピネフリン オート インジェクター エピペン | 我带有肾上腺素自动注射器（EpiPen）。発音：ウォ ダイヨウ シェンシャンシエンスー ズードン ジューシャーチー エピペン | 我帶有腎上腺素自動注射器（EpiPen）。発音：ウォ ダイヨウ シェンシャンシエンスー ズードン ジューシャーチー エピペン | 에피네프린 자동주사기（에피펜）를 가지고 있습니다.発音：エピネプリン チャドンジュサギ エピペンルル カジゴ イッスムニダ |
| 同行者が食物アレルギーです。 | My companion has a food allergy.発音：マイ コンパニオン ハズ ア フード アラジー | 我的同行者有食物过敏。発音：ウォダ トンシンジャ ヨウ シーウー グオミン | 我的同行者有食物過敏。発音：ウォダ トンシンジャ ヨウ シーウー グオミン | 동행인이 식품 알레르기가 있습니다.発音：トンヘンイニ シクプム アルレルギガ イッスムニダ |
実店舗で使う際のポイント
・アレルギーと、ベジタリアン・ヴィーガン・宗教上の食事制限は同じものではありません。理由を決めつけず、食べられない原材料を具体的に確認してください。
・「ハラール」と表示する場合は、認証の有無や店舗の実際の対応範囲を正確に表示してください。認証を取得していない場合は、「豚肉不使用」「アルコール不使用」など、確認できる事実を個別に案内する方法が適しています。
・「同じ厨房」「同じ調理器具」「同じ揚げ油」など、意図しない混入につながる情報も重要です。
・この翻訳表をそのまま安全保証として使用せず、店舗ごとのレシピや調理工程と照合してご利用ください。
・アレルギーと、ベジタリアン・ヴィーガン・宗教上の食事制限は同じものではありません。理由を決めつけず、食べられない原材料を具体的に確認してください。
・「ハラール」と表示する場合は、認証の有無や店舗の実際の対応範囲を正確に表示してください。認証を取得していない場合は、「豚肉不使用」「アルコール不使用」など、確認できる事実を個別に案内する方法が適しています。
・「同じ厨房」「同じ調理器具」「同じ揚げ油」など、意図しない混入につながる情報も重要です。
・この翻訳表をそのまま安全保証として使用せず、店舗ごとのレシピや調理工程と照合してご利用ください。
参考資料
- 消費者庁「食物アレルギー表示に関する情報」
- 消費者庁「外食・中食での食物アレルギーについて」
- 観光庁「ベジタリアン・ヴィーガン／ムスリム旅行者おもてなしガイド」
- 日本政府観光局（JNTO）「A Vegetarian and Vegan Guide to Japan」
関連ページ
https://msstyle.jp/memo/donburi-rice-bowl-menu-translation/
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