【翻訳】お好み焼き・たこ焼き・鉄板焼きのメニュー一覧表（英語・中国語・韓国語）

2026-09-142026-09-17備忘録,日本語→英語,日本語→韓国語,日本語→中国語,翻訳

お好み焼き・たこ焼き・鉄板焼きのメニューを、日本語・英語・中国語（簡体字・繁体字）・韓国語の5言語でまとめています。豚玉、モダン焼き、ねぎ焼き、広島風お好み焼き、たこ焼き、明石焼き、焼きそば、とん平焼き、海鮮・野菜の鉄板焼き、ソースやトッピング、焼き方の案内まで掲載しています。

お好み焼きは「Japanese pizza」より、Okonomiyaki のまま表記するのがおすすめです
お好み焼きは日本独自の料理なので、英語メニューでは Okonomiyaki と名称を残し、必要に応じて Japanese savory pancake と説明を加えると内容が伝わりやすくなります。

関西風と広島風の違い
関西風はキャベツや生地などを混ぜて焼くスタイルが一般的です。一方、広島風は具材を重ねて焼き、焼きそばまたはうどん、卵などを組み合わせるスタイルとして知られています。外国語メニューでは Kansai-style okonomiyaki / Hiroshima-style okonomiyaki とすると分かりやすくなります。

「広島焼き」ではなく「広島風お好み焼き」と表記
地域や店舗によって呼び方はさまざまですが、このページでは外国人向けメニューとして意味が伝わりやすく、料理名としても無難な「広島風お好み焼き」を使用しています。

1. お好み焼き・たこ焼き・鉄板焼きを英語・中国語・韓国語で翻訳
2. 参考資料
3. 関連ページ

お好み焼き・たこ焼き・鉄板焼きを英語・中国語・韓国語で翻訳

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日本語	英語	中国語（簡体字）	中国語（繁体字）	韓国語
お好み焼き・基本	Okonomiyaki Basics	御好烧・基本	御好燒・基本	오코노미야키·기본
お好み焼き	Okonomiyaki (Japanese savory pancake)	御好烧（日式咸煎饼）	御好燒（日式鹹煎餅）	오코노미야키（일본식 부침개）
豚玉	Pork okonomiyaki	猪肉御好烧	豬肉御好燒	돼지고기 오코노미야키
いか玉	Squid okonomiyaki	鱿鱼御好烧	魷魚御好燒	오징어 오코노미야키
えび玉	Shrimp okonomiyaki	虾仁御好烧	蝦仁御好燒	새우 오코노미야키
牛肉玉	Beef okonomiyaki	牛肉御好烧	牛肉御好燒	소고기 오코노미야키
海鮮玉	Seafood okonomiyaki	海鲜御好烧	海鮮御好燒	해산물 오코노미야키
ミックス玉	Mixed okonomiyaki	什锦御好烧	什錦御好燒	모둠 오코노미야키
豚・いか玉	Pork & squid okonomiyaki	猪肉鱿鱼御好烧	豬肉魷魚御好燒	돼지고기·오징어 오코노미야키
豚・えび玉	Pork & shrimp okonomiyaki	猪肉虾仁御好烧	豬肉蝦仁御好燒	돼지고기·새우 오코노미야키
海鮮ミックス玉	Mixed seafood okonomiyaki	什锦海鲜御好烧	什錦海鮮御好燒	모둠 해산물 오코노미야키
種類・ご当地スタイル	Styles & Regional Variations	种类・地方风味	種類・地方風味	종류·지역 스타일
関西風お好み焼き	Kansai-style okonomiyaki	关西风御好烧	關西風御好燒	간사이식 오코노미야키
大阪風お好み焼き	Osaka-style okonomiyaki	大阪风御好烧	大阪風御好燒	오사카식 오코노미야키
広島風お好み焼き	Hiroshima-style okonomiyaki	广岛风御好烧	廣島風御好燒	히로시마식 오코노미야키
モダン焼き	Modern-yaki (okonomiyaki with yakisoba noodles)	摩登烧（加入炒面的御好烧）	摩登燒（加入炒麵的御好燒）	모던야키（야키소바를 넣은 오코노미야키）
ねぎ焼き	Negiyaki (green onion savory pancake)	葱烧（日式葱煎饼）	蔥燒（日式蔥煎餅）	네기야키（파 부침개 스타일）
山芋焼き	Yam-based savory pancake	山药烧	山藥燒	마 야키
もち入りお好み焼き	Okonomiyaki with mochi	加年糕御好烧	加麻糬御好燒	떡을 넣은 오코노미야키
チーズ入りお好み焼き	Okonomiyaki with cheese	芝士御好烧	起司御好燒	치즈 오코노미야키
キムチ入りお好み焼き	Okonomiyaki with kimchi	泡菜御好烧	泡菜御好燒	김치 오코노미야키
明太もちチーズ玉	Okonomiyaki with mentaiko (spicy pollock roe), mochi & cheese	明太子年糕芝士御好烧	明太子麻糬起司御好燒	명란·떡·치즈 오코노미야키
具材・追加トッピング	Ingredients & Extra Toppings	配料・追加配菜	配料・加料	재료·추가 토핑
豚肉	Pork	猪肉	豬肉	돼지고기
牛肉	Beef	牛肉	牛肉	소고기
いか	Squid	鱿鱼	魷魚	오징어
えび	Shrimp	虾	蝦	새우
たこ	Octopus	章鱼	章魚	문어
牡蠣	Oysters	牡蛎	牡蠣	굴
キャベツ	Cabbage	卷心菜	高麗菜	양배추
青ねぎ	Green onions	葱花	青蔥	쪽파
天かす	Tenkasu (tempura flakes)	天妇罗碎	天婦羅碎	텐카스（튀김 부스러기）
紅しょうが	Red pickled ginger	红姜丝	紅薑絲	홍생강（베니쇼가）
山芋	Japanese yam	山药	山藥	마
もち	Mochi	年糕	麻糬	떡
チーズ	Cheese	芝士	起司	치즈
キムチ	Kimchi	泡菜	泡菜	김치
卵	Egg	鸡蛋	雞蛋	계란
麺追加	Extra noodles	加面	加麵	면 추가
たこ焼き・関連メニュー	Takoyaki & Related Items	章鱼烧・相关菜单	章魚燒・相關菜單	타코야키·관련 메뉴
たこ焼き	Takoyaki (octopus balls)	章鱼烧	章魚燒	타코야키
6個入り	6 pieces	6个	6個	6개
8個入り	8 pieces	8个	8個	8개
12個入り	12 pieces	12个	12個	12개
ソースたこ焼き	Takoyaki with sauce	酱汁章鱼烧	醬汁章魚燒	소스 타코야키
塩たこ焼き	Salt-seasoned takoyaki	盐味章鱼烧	鹽味章魚燒	소금 타코야키
ねぎたこ焼き	Takoyaki with green onions	葱花章鱼烧	蔥花章魚燒	파 타코야키
チーズたこ焼き	Cheese takoyaki	芝士章鱼烧	起司章魚燒	치즈 타코야키
明太マヨたこ焼き	Takoyaki with mentaiko mayo (spicy pollock roe mayonnaise)	明太子蛋黄酱章鱼烧	明太子美乃滋章魚燒	명란 마요 타코야키
だし醤油たこ焼き	Takoyaki with dashi soy sauce	高汤酱油章鱼烧	高湯醬油章魚燒	다시 간장 타코야키
たこせん	Takosen (takoyaki sandwiched in rice crackers)	章鱼烧仙贝夹	章魚燒仙貝夾	타코센（센베이에 타코야키를 끼운 간식）
明石焼き	Akashiyaki (egg-rich octopus dumplings served with dashi)	明石烧（蘸高汤食用的鸡蛋章鱼球）	明石燒（蘸高湯食用的雞蛋章魚球）	아카시야키（다시에 찍어 먹는 달걀 문어볼）
焼きそば・麺類	Yakisoba & Noodles	日式炒面・面类	日式炒麵・麵類	야키소바·면류
焼きそば	Yakisoba (Japanese stir-fried noodles)	日式炒面	日式炒麵	야키소바（볶음면）
豚焼きそば	Pork yakisoba	猪肉日式炒面	豬肉日式炒麵	돼지고기 야키소바
いか焼きそば	Squid yakisoba	鱿鱼日式炒面	魷魚日式炒麵	오징어 야키소바
海鮮焼きそば	Seafood yakisoba	海鲜日式炒面	海鮮日式炒麵	해산물 야키소바
ミックス焼きそば	Mixed yakisoba	什锦日式炒面	什錦日式炒麵	모둠 야키소바
塩焼きそば	Salt-seasoned yakisoba	盐味日式炒面	鹽味日式炒麵	소금 야키소바
オムそば	Omu-soba (yakisoba wrapped in omelet)	蛋包炒面	蛋包炒麵	오므소바
そばめし	Sobameshi (fried rice with chopped yakisoba noodles)	炒面炒饭	炒麵炒飯	소바메시（야키소바 볶음밥）
麺大盛り	Large serving of noodles	加大份面	加大份麵	면 곱빼기
鉄板焼き・定番料理	Teppanyaki Favorites	铁板烧・经典菜品	鐵板燒・經典菜色	철판구이·대표 메뉴
鉄板焼き	Teppanyaki (iron-griddle cooking)	铁板烧	鐵板燒	철판구이
とん平焼き	Tonpeiyaki (pork omelet)	豚平烧（日式猪肉蛋卷）	豚平燒（日式豬肉蛋捲）	돈페이야키（돼지고기 오믈렛）
豚キムチ	Stir-fried pork & kimchi	泡菜炒猪肉	泡菜炒豬肉	돼지고기 김치볶음
牛すじ鉄板焼き	Beef tendon teppanyaki	铁板牛筋	鐵板牛筋	소힘줄 철판구이
せせり塩焼き	Salt-grilled chicken neck	盐烤鸡颈肉	鹽烤雞頸肉	닭목살 소금구이
砂肝鉄板焼き	Chicken gizzard teppanyaki	铁板鸡胗	鐵板雞胗	닭똥집 철판구이
ソーセージ鉄板焼き	Grilled sausages	铁板香肠	鐵板香腸	소시지 철판구이
厚切りベーコン	Thick-cut bacon	厚切培根	厚切培根	두툼한 베이컨
だし巻き卵	Japanese rolled omelet	日式高汤玉子烧	日式高湯玉子燒	다시마키 계란말이
チーズオムレツ	Cheese omelet	芝士煎蛋卷	起司歐姆蛋	치즈 오믈렛
海鮮・野菜の鉄板焼き	Seafood & Vegetable Teppanyaki	海鲜・蔬菜铁板烧	海鮮・蔬菜鐵板燒	해산물·채소 철판구이
いかの鉄板焼き	Squid teppanyaki	铁板鱿鱼	鐵板魷魚	오징어 철판구이
えびの鉄板焼き	Shrimp teppanyaki	铁板虾	鐵板蝦	새우 철판구이
牡蠣バター	Butter-grilled oysters	黄油煎牡蛎	奶油煎牡蠣	굴 버터구이
ほたてバター	Butter-grilled scallops	黄油煎扇贝	奶油煎干貝	가리비 버터구이
海鮮盛り合わせ	Assorted seafood	海鲜拼盘	海鮮拼盤	모둠 해산물
きのこバター	Butter-grilled mushrooms	黄油炒蘑菇	奶油炒菇類	버섯 버터구이
アスパラベーコン	Asparagus wrapped in bacon	培根芦笋	培根蘆筍	아스파라거스 베이컨
じゃがバター	Butter potato	黄油土豆	奶油馬鈴薯	감자 버터구이
コーンバター	Butter corn	黄油玉米	奶油玉米	콘버터
焼き野菜盛り合わせ	Assorted grilled vegetables	烤蔬菜拼盘	烤蔬菜拼盤	모둠 구운 채소
ソース・薬味・仕上げ	Sauces, Condiments & Finishing Toppings	酱汁・佐料・配料	醬汁・佐料・配料	소스·양념·마무리 토핑
お好み焼きソース	Okonomiyaki sauce	御好烧酱	御好燒醬	오코노미야키 소스
たこ焼きソース	Takoyaki sauce	章鱼烧酱	章魚燒醬	타코야키 소스
マヨネーズ	Mayonnaise	蛋黄酱	美乃滋	마요네즈
からしマヨネーズ	Mustard mayonnaise	芥末蛋黄酱	黃芥末美乃滋	겨자 마요네즈
青のり	Aonori (green laver flakes)	青海苔粉	青海苔粉	아오노리（파래가루）
かつお節	Bonito flakes	木鱼花	柴魚片	가쓰오부시
紅しょうが	Red pickled ginger	红姜丝	紅薑絲	홍생강
青ねぎ	Green onions	葱花	青蔥	쪽파
だし醤油	Dashi soy sauce	高汤酱油	高湯醬油	다시 간장
ポン酢	Ponzu citrus soy sauce	柑橘醋酱油	柑橘醋醬油	폰즈
塩	Salt	盐	鹽	소금
七味唐辛子	Shichimi (Japanese seven-spice chili blend)	七味辣椒粉	七味辣椒粉	시치미 고춧가루
ソース多め	Extra sauce	多加酱汁	多加醬汁	소스 많이
マヨネーズなし	No mayonnaise	不加蛋黄酱	不加美乃滋	마요네즈 빼기
焼き方・食べ方の案内	Cooking & Eating Instructions	烹调・食用说明	烹調・食用說明	조리·먹는 방법 안내
スタッフがお焼きします。	Our staff will cook it for you.	由店员为您烹调。	由店員為您烹調。	직원이 구워 드립니다.
お客様ご自身で焼いていただきます。	Please cook it yourself on the griddle.	请在铁板上自行烹调。	請在鐵板上自行烹調。	철판에서 직접 구워 드시면 됩니다.
よく混ぜてから焼いてください。	Mix well before cooking.	请充分搅拌后再煎。	請充分攪拌後再煎。	잘 섞은 후 구워 주세요.
鉄板が熱いのでご注意ください。	Caution: the griddle is hot.	铁板很烫，请小心。	鐵板很燙，請小心。	철판이 뜨거우니 조심해 주세요.
片面が焼けたら裏返してください。	Flip it when the first side is cooked.	一面煎好后请翻面。	一面煎好後請翻面。	한쪽이 익으면 뒤집어 주세요.
両面をしっかり焼いてください。	Cook both sides thoroughly.	请将两面充分煎熟。	請將兩面充分煎熟。	양면을 충분히 익혀 주세요.
焼き上がったらソースをかけてください。	Add the sauce after it is cooked.	煎好后请淋上酱汁。	煎好後請淋上醬汁。	다 구워지면 소스를 뿌려 주세요.
小さなヘラで切ってお召し上がりください。	Cut into bite-size pieces with the small spatula.	请用小铲切成小块后食用。	請用小鏟切成小塊後食用。	작은 주걱으로 먹기 좋은 크기로 잘라 드세요.
熱いうちにお召し上がりください。	Best enjoyed hot.	请趁热享用。	請趁熱享用。	뜨거울 때 드세요.
中はとても熱くなっています。	The inside is very hot.	里面非常烫。	裡面非常燙。	속이 매우 뜨겁습니다.
注文・サイズ・シェア	Ordering, Sizes & Sharing	点餐・份量・分享	點餐・份量・分享	주문·사이즈·나눠 먹기
1枚	1 serving / 1 okonomiyaki	1份	1份	1장
ハーフサイズ	Half size	半份	半份	하프 사이즈
大盛り	Large serving	大份	大份	곱빼기
トッピング追加	Add topping	追加配料	追加配料	토핑 추가
おすすめトッピング	Recommended toppings	推荐配料	推薦配料	추천 토핑
取り分けできます。	Suitable for sharing.	可以分着吃。	可以分著吃。	나눠 드실 수 있습니다.
人数分の取り皿をご用意します。	We can provide small plates for everyone.	可按人数提供小盘子。	可按人數提供小盤子。	인원수에 맞춰 앞접시를 준비해 드립니다.
焼きそばを追加できます。	Yakisoba noodles can be added.	可以加炒面。	可以加炒麵。	야키소바 면을 추가할 수 있습니다.
ご飯セット	Rice set	米饭套餐	白飯套餐	밥 세트
テイクアウトできます。	Takeout is available.	可以外带。	可以外帶。	포장 가능합니다.
店内飲食のみ	Dine-in only	仅限堂食	僅限內用	매장 식사만 가능합니다.

翻訳時・メニュー作成時のポイント
・お好み焼き、たこ焼き、ねぎ焼き、明石焼きなど固有の料理名は、英語でもローマ字名を残し、括弧内に料理内容を補足すると誤解が少なくなります。
・たこ焼きや明石焼きは中が非常に熱くなるため、外国人向けメニューや店頭POPでは「The inside is very hot.」などの注意書きを加えると親切です。
・お好み焼きソース、マヨネーズ、生地、天かすなどには、小麦・卵・乳・大豆などが含まれる場合があります。実際のアレルギー表示は各店舗で使用している原材料を必ず確認してください。
・鉄板でお客様自身が調理する店舗では、「スタッフが焼く」のか「お客様自身で焼く」のかを明記しておくと、外国人のお客様にも分かりやすくなります。

お好み焼き・たこ焼き・鉄板焼きを英語・中国語・韓国語で翻訳

参考資料

関連ページ